Geertrude Verweij over schrijven, lezen en leven

De week in foto's - week 32

We klussen het hele weekend (nou ja, vooral echtgenoot - ik voel me ziek) en maandag gaan we nog even door (ik ondanks nog steeds ziek ook, want sommige plafondplaten ophangen kan hij echt niet in zijn eentje). Maar dan is het zover: we hebben een plafond! Nu begint het toch echt weer een kamer te worden (ik moet nog eens op zoek naar voorfoto's - alles was kaal tot op de stenen muur en de dakbalken).



Ik rommel wat met miniplantjes om een bakje voor mijn moeder te maken en krijg meteen zin om zelf een paar van die baby's op te kweken. Altijd zo leuk om te zien hoe dat groeit. Eén van mijn grootste ficussen begon als een dwergje van een paar centimeter. Maar ik hou me in met het oog op de emigratie. Nog wel tenminste (want ik kan ze toch altijd weer bij de dochters kwijt en...)


Regen! Toch wel fijn om me even niet druk te maken over wel of niet sproeien.


Een kringloopvondst waar ik heel blij mee ben. Een stevige leren rugzak. Heeft wat liefde (nou ja, vooral wat vet) nodig, want was helemaal uitgedroogd, maar verder nog in heel goede staat.


Ik maak weer een muts af (muts 32) en begin aan een vaatdoekje. Vrij saai breiwerk, maar ik heb er maar drie en die eigen gebreide doekjes werken toch het best.


Ik zie liever strakblauwe luchten, maar toch heeft dit ook wel wat...


Het weekend is een mengeling van ziekzijn (ik blijk alweer oorontsteking te hebben), opruimen en leidingen verleggen (echtgenoot). Dat heeft dit soort taferelen tot gevolg. 


Komende week dus opruimen en schoonmaken. En ook nog twee redactieklussen afwerken en de boekhouding bijwerken. Ik hoef me niet te vervelen ;-)

En verder:

Lees verder ...

52 mutsen :: 32 - Vlindermuts



Ik gebruik niet vaak een patroon voor mijn mutsen, maar deze keer kon ik zelf even niets verzinnen. Dus pakte ik een patroon dat ik al eerder gebruikt had. En net als de vorige keer was de 'Butterfly Hat' een genot om te maken. Die vlinders geven net dat beetje afwisseling dat het interessant houdt, zonder dat het echt ingewikkeld wordt.
Doordat deze wol dunner is, viel de muts wat kleiner uit dan de vorige (op mijn vrij grote hoofd komt hij maar net over mijn oren), maar het resultaat is leuk. Misschien maak ik er binnenkort nog een, maar dan met een extra rijtje vlinders zodat hij mij ook past.
Lees verder ...

in mijn keuken (met recept voor echte Italiaanse pastasaus)

Ik heb een haat-liefde verhouding met koken. Omdat ik het eigenlijk elke dag moet doen, heb ik er niet altijd zin in. Maar tegelijkertijd vind ik het heerlijk om te doen. Als ik een weekmenu zou plaatsen (maar dat vind ik te persoonlijk) zou het een mengeling zijn van ik-moet-toch-wat (inclusief patatje halen of shoarma laten komen) en de keukenprinses uithangen. Dat laatste wil ik dan weer wel delen.

De afgelopen week in mijn keuken:


Radijsgroen in de wok

Een experiment. Ik had ooit ergens gelezen dat je het blad van radijs kunt roerbakken als spinazie. En aangezien ik toch al spinazie in de wok wilde klaarmaken, was dit het juiste moment. Radijsjes schoongemaakt als snack voor echtgenoot (ik vind ze niet zo heel erg lekker) en het blad in de wok. Eerst één blaadje geprobeerd, maar dat smaakte prima, dus daarna gewoon gemengd met de spinazie. We proefden eigenlijk geen verschil. Weer minder eten weggegooid.



Koken zonder plan

Nog meer wok. Meestal twee of drie keer per week. Ik vind dat een van de leukste manieren om eten klaar te maken. Zonder vast plan, gewoon in de groentela kijken wat er is en wat er op moet. Dingen bij elkaar sprokkelen, en dan toch een andere combinatie maken (in dit geval ging er ineens een heel bakje champignons doorheen omdat die echt op bleken te moeten)



Rocco's pastasaus

Geleerd van onze Curaçaose huisbaas, die een echte Italiaan is. Bedoeld om te eten met zes of acht personen als het barbecueën niet doorging (vandaar de grote hoeveelheden op de foto), maar dat ging het wel. Nu heb ik dus voorlopig genoeg porties saus in de vriezer. Ook niet erg.


recept voor 4 personen:
500 gram gehakt
3-4 teentjes knoflook
zwarte peper
1 pakje passata
oregano naar smaak
(olijf)olie

Verhit de olie (van Rocco moet dit olijfolie zijn, maar die was ik vergeten te kopen. Met zonnebloemolie gaat het ook). Fruit de fijngesneden knoflook met wat peper (Rocco had hele, gedroogde pepertjes, ik gebruik gemalen) tot het goudbruin is en voeg daarna het gehakt toe. Bak het gehakt rul (tip: dit gaat gemakkelijker als je steeds een klein beetje toevoegd en losbakt).
Als het gehakt bruin is voeg je de passata toe. Strooi er naar smaak oregano overheen (ongeveer een eetlepel). Roer goed door en breng aan de kook. Laat 30-45 minuten zachtjes doorkoken op laag vuur (kleinste pit). Af en toe roeren.

Ik maak de saus meestal vooraf en warm die dan op, terwijl ik de pasta gaar laat worden. Pasta kun je (alweer volgens Rocco) het best in zeer ruim water koken en ook af en toe voorzichtig roeren, om te voorkomen dat het aan elkaar plakt.
Helaas vergat ik een foto van de saus te maken toen die af was en ook van mijn bord toen we een deel daarvan een dag later met z'n tweeën aten. Oeps.

Barbecue

Alle dochters + schoonzoon + mijn ouders bij elkaar, dat gebeurt niet vaak. Prima moment om de barbecue aan te zetten en lekker lang(zaam) te eten dus. Wij barbecueën met vlees en sla, maar meestal zonder brood of aardappels. Deze keer bakte ik er toch wat aardappeltjes bij.
Met de salade experimenteerde ik met het toevoegen van augurkjes en een klein blikje maïs (naast de komkommer en tomaat die ik er eigenlijk altijd doorheen doe). Dat bleek aan te slaan. Voor ik eraan dacht dat ik nog een foto moest maken was alles al op.



Wat gebeurde er deze week in jouw keuken?
Lees verder ...

De week in foto's - week 31



Barbecue met z'n achten! Het gebeurt niet vaak dat we alle dochters + schoonzoon én mijn ouders tegelijkertijd te eten hebben en het was ook niet helemaal ruim van te voren zo gepland. Maar ik had er wel rekening mee gehouden, omdat ik hoopte dat het zou gebeuren. Zoiets vind ik heerlijk.


De vloer van de achterkamer is dicht. De laatste stukjes muur zijn ook afgewerkt (maar daar heb ik nog geen foto's van) en de bedrading (inbouwspots, stopcontacten) is ook gedaan. Komende week gaat het plafond erin!


Werk, werk, werk. De redactieopdrachten blijven binnenkomen de laatste tijd. Nog even en het is een heus bedrijf in plaats van een kleine bijverdienste. Maar ik vind het prima. Het is echt leuk werk en goed te combineren met onze manier van leven.


Dit stukje tuin blijft een uitdaging. Ik wil heel graag dat de klimplanten dat betongaas bedekken, maar rond deze tijd verandert het meestal in een totaal verwilderde knoop op de bovenkant. Op de een of andere manier heb ik nooit tijd om in te grijpen als het begint te groeien. Dus ben ik een ochtendje aan het snoeien. Met beleid, zodat ik de kwetsbare clematis de kans geef om het te winnen van de bruidssluier.


Gauw, zondagochtend voor het heet wordt nog even de schoffel door de rest van de tuin. Verder heb ik minder tijd dan ik zou willen om lekker te rommelen. Maar het is in ieder geval redelijk onkruidvrij en dat was een paar weken geleden wel anders. Dat krijg je ervan als je de hele maand juni op Curaçao doorbrengt.


Buiten breien. Heerlijk ontspannend. Dit project is helaas wat minder ontspannend. Ik ben bezig met een zomertruitje, dat ik van de hals naar beneden brei. Eigen ontwerp, gebaseerd op patronen die ik al eens gebreid heb. Het idee was goed, maar de uitvoering klopt niet. Uiteindelijk haal ik alles uit. Misschien toch een patroon op zoeken.


Ik begin met de muts voor week 32 en besluit voor de zekerheid een patroon te gebruiken. Deze heb ik al een paar keer gebreid, maar blijft leuk om te doen.

En verder de afgelopen week:
  • column op geertrude.nl, waarin ik vertel hoe ik in een ambulance bedenk hoe relatief tijd is
  • mijn eerste weekoverzicht (maar dat ga ik toch anders doen, dat dagboekachtige wordt te lang en te persoonlijk)
  • muts 29, 30 en 31 (ja, sorry, vanaf nu weer gewoon eentje per week, ik moest even inhalen)
  • tuinfoto's. Want dat hoort er gewoon bij op mijn blog. Zeker in de zomer.
  • een hoop veranderingen op mijn blogs, met verschuivende domeinen en een nieuwe header. Het is nog een beetje een rommeltje, maar het komt goed. Uiteindelijk.
Lees verder ...

{creatief} 52 mutsen :: 31 - opwaartse spiraal




Deze was erg leuk om mee bezig te zijn.
Er zijn waarschijnlijk allerlei patronen voor in omloop, maar mijn simpele manier om dit te bereiken is één steek te weinig opzetten voor een boord (deze is 4 recht, 4 averecht, ik zette 71 steken op met naald 5) en gewoon rond blijven breien. De spiraal ontstaat dan vanzelf.
Lees verder ...

in mijn tuin







Mensen van een planeet zonder bloemen zullen denken dat wij voortdurend gek moeten zijn van vreugde omdat we zoiets om ons heen hebben. - Iris Murdoch, A Fairly Honourable Defeat
Lees verder ...